目前市场上很多悬浮饮料外观特别的好看,悬浮果粒均匀分布,饮料透明,在生产的过程中就需要一种悬浮剂---结冷胶,结冷胶属于多糖类产品,是由葡萄糖或者蔗糖经过微生物发酵产生的。低酰基的结冷胶更适合应用在悬浮饮料中,因为低酰基的结冷胶形成的凝胶为透明的凝胶,而且添加量较少,做各种果肉的悬浮饮料效果很好!
山东天智绿业生物科技有限公司专业生产低酰基结冷胶和高酰基结冷胶,专业生产发酵产品10年,生产的结冷胶远销海内外,被广泛的应用于各种产品中:悬浮饮料、果冻、粗粮饮料、乳制品、植物蛋白饮料等。
悬浮剂------结冷胶